螯合剂在ELISA检测饲料中黄曲霉毒素B1上的应用研究

摘要

在饲料生产上，以无机盐形式添加来满足畜禽的微量元素需要仍为主要手段。目前必需微量元素添加剂的不科学补充主要表现为超量添加，尤其在配合饲料中使用高铜、高锌和高铁制剂。由此带来的霉菌毒素检测时，样品提取液中含有大量的金属离子．高浓度的重金属盐对EUSA检测体系中的辣根过氧化物酶（HRP）造成变性，抗体效价降低甚至失活。