乌骨鸡的品系及饲养管理

摘要

乌骨鸡的品系及饲养管理云南墨江县牧医站金琼珍乌骨鸡的皮、肉、骨都是黑色，其血、肉、内脏等含３１种氨基酸、脂肪、碳水化合物和多种徽量元素；其中蛋白质、脂肪、碳水合化物主要三大产热营养每１００克含２２．３克、２．３克，０．３克，一般的鸡含２１．６克，４．...