大豆脂肪氧化酶缺失体检测方法研究

摘要

薄层等电聚焦电泳技术 (IEF)具有准确、快速、分辨率高的特点。作者对IEF -PAGE电泳制胶及酶染技术进行改进 ,应用于大豆脂肪氧化酶同工酶类型鉴定 ,获得很好效果 ,大大降低实验成本 ,为此 ,作者研究制定了一套准确、简便的大豆脂肪氧化酶缺失体检测方法。