鹌鹑的饲养管理及经济效益浅析

摘要

鹌鹑是鸡形目中最小的一种禽类,其肉、蛋营养丰富,口味鲜美,是宴席珍肴,也是传统的滋补食品。饲养鹌鹑设备简单,占地小,耗料少,生长迅速,繁殖快,抗病力强。鹌鹑肉、蛋市场畅销,能在短时间内回收成本,周转快,本小利大,经济效益较高。城乡居民利用闲旧房屋均可饲养。 鹌鹑出壳后35日龄成熟,45日龄开产,按生产性能分蛋、肉两用型。蛋鹑平均每只体重100～150克,