调节蔬菜产销矛盾的一条有效途径——江苏省南通市实行农工商联合经营试点的经验

摘要

江苏省南通市的蔬菜早在五十年代就实行统购包销制度。这就是农民种菜、商办菜场卖菜。或者说,蔬菜生产单位按计划面积种植的蔬菜,在允许波动价格幅度内交售给指定的商办菜场。建立这种农商挂钩的产、销关系,在一定时期为城市供应蔬菜起了一定的作用。 但是实行统购包销制度所出现的弊病是十分明显的。一是菜农种植蔬菜,不是首先考虑消费者的需要,而是选择那些周期短、花本少、用工省、技术简易、收入高的大宗叶菜,因而市场供菜单一化,形成大路货的菜卖不掉,细品种的菜买不到;二是产、销衔接不紧,蔬菜不能保证均衡上市;三是紧俏蔬菜品种不能全部交售给商办菜场,商办菜场竞争不过集市贸易菜场。