机译:Improvement of Cashew Apple Juice (Anacardium occidentaleL.) by Association with Passion Fruit Juice (Passiflora edulis)
UFR des Sciences et Technologies des Aliments Université Nangui Abrogoua Abidjan Cô
UFR des Sciences et Technologies des Aliments Université Nangui Abrogoua Abidjan CôCentre Suisse de Recherches Scientifiques en Cô
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Cashew Nut; Cashew Apple Juice; Passion Fruit Juice; Sensory Analysis;