我国稻米产业形势与发展对策

摘要

通过对国内稻米的生产、加工、消费和贸易现状进行分析,发现我国稻米产业波动性显著,并存在品质不高、产品附加值低、品牌意识弱,以及市场管理水平和组织化程度低等诸多问题.现阶段我国稻米产业不仅需要继续鼓励和提高生产能力、提高产业组织化程度、保证国内稻米供应,而且还需要不断提高品质、发展加工、树立品牌、加快流通,提高稻米产业的竞争力.