日粮纤维新解读

摘要

“日粮纤维”(Dietary fibre,DF)的含义较复杂,其复杂性的关键是如何解读相关数据以及解释不同纤维成分的不同生物学作用。根据日粮中纤维发酵状况,DF对动物健康既有益处,也能产生害处。当发酵程度较低时,有促轻泻作用、促进上皮细胞再生功能以及有利于粪便更好地成形作用;当发酵较快时,DF可为肠道有益菌(代谢产物对动物健康有益)提供营养;当DF发酵过度,则会导致渗透压不平衡及其他肠道系统的疾病。那么目前对DF又有哪些新的观察和表征方法?它们对改善动物日粮配方又有何帮助呢?