吉林龍潭山養鹿場

摘要

＜正＞ 鹿是野生動物,馴化較难,雖圈養多年,但是它的天然野性,仍然不改,因此尚未普遍成為家畜,東北山巒起伏森林密布,為鹿最適生存之優良環境,惟因捕捉者多,且鹿本身缺乏斗争性,而山中猛獸甚多,近年來野鹿產量已逐渐減少,然圈養者遍及東北各地,吉林省養鹿素为著名,全省約有四、五处共養鹿一千六七百隻。蓋鹿之全身除皮可製衣履,肉可供食用外,尚有鹿茸、鹿角、鹿筋、鹿胎、鹿鞭、鹿尾等貴重營養品,其中尤以鹿茸最為名貴,每年除供應關內外需要外,並輸出國外朝