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摘要

＜正＞欧盟认证百奧明FUMzyme（烟曲霉毒素降解酶）的生物转化降解功能!FUMzyme是百奥明霉菌毒素脱毒剂产品系列中的一个组成部分,是首个得到欧盟认证的能够将烟曲霉毒素通过生物转化降解为无毒代谢产物的纯化的酶。FUMzyme最初是由百奧明研究中心从能降解烟曲霉毒素的土壤细菌Sphingopyxissp.MTA 144中分离得到的,并进而鉴定出其降解烟曲霉毒素的酯酶。这个产品在动物的胃肠道中有效地将烟曲霉毒素降解为毒性显著降低的化合物。二羟鞘氨醇/鞘氨醇的比