丁酸梭菌对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道菌群的影响

摘要

试验研究丁酸梭菌对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道菌群的影响。试验1组为不添加丁酸梭菌的空白对照组,试验2组、3组、4组分别添加浓度1×10~6、5×10~6、10×10~6 CFU/g的丁酸梭菌菌粉。结果显示,饲喂42 d后,试验2组、3组、4组的海兰褐蛋鸡的产蛋率显著增高（P＜0.05）,料蛋比显著降低（P＜0.05）,死淘率也明显降低（P＜0.05）。在蛋品质方面,试验3组和4组显著提高了蛋黄颜色（P＜0.05）,试验2组、3组、4组也明显提高了蛋壳厚度（P＜0.05）,但各组之间的蛋重无明显差异（P＞0.05）。在肠道微生物变化方面,试验2组、3组、4组显著提高了蛋鸡盲肠食糜中乳酸菌的数量（P＜0.05）,同时显著降低了大肠杆菌的数量（P＜0.05）。说明丁酸梭菌能够提高海兰褐蛋鸡的生产性能及蛋品质,促进肠道健康。