动物饲料中微生物制剂的历史发展研究——从图书文献学视角评《动物营养与饲料学》

摘要

＜正＞《动物营养与饲料学》是由陈代文主编的动物科学专业基础用书,全书的编写涵盖本科学生应必备的动物学营养及饲料学专业知识,是全面贴合农林院校"十二五"要求的专业教材。除绪论外,全书共包含3篇29章的实用内容:作为全书的第一篇,动物营养原理介绍了动物生理营养的应用,包含动物脂肪、水、能量、维生素等多种营养物质,内容涉及畜产品品质维护、营养卫生保障