体外产气法和尼龙袋法评价四翅滨藜的饲用价值

摘要

试验旨在通过体外产气法和尼龙袋法评价四翅滨藜的饲用价值。采用体外产气试验测定四翅滨藜（一年生叶、一年生全株、一年生茎、两年生叶） 72 h动态产气量及72 h时发酵液的氨态氮（NH3-N）含量和pH值；对4种样品进行尼龙袋试验，测定72 h干物质含量及12、24 h主要营养物质含量，计算瘤胃降解率。结果显示：相同情况下，两年生叶的营养物质含量显著高于其他试验组（P＜0.05）。两年生叶72 h累计产气量最高，显著高于一年生茎（P＜0.05）。各试验组72 h发酵液的NH3-N浓度在134.30～165.50 mg/L，一年生茎、一年生叶和一年生全株的NH3-N浓度显著低于两年生叶（P＜0.05）。干物质（DM）、粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、中性洗涤纤维（NDF）及酸性洗涤纤维（ADF）尼龙袋降解率均表现为：两年生叶＞一年生叶＞一年生全株＞一年生茎。研究表明，四翅滨藜营养价值较高，可作为反刍动物的饲料资源，其中以两年生叶的营养成分含量较全面。