一起由带菌者引起伤寒暴发流行的调查报告

摘要

本文报道了一起由食堂炊事员携带伤寒杆菌污染食物,造成厂内伤寒暴发流行,11天内共发病100例,罹患率达17.86％,患者都是厂内青年工人,经流行病学调查及检验证实,这是一起食源性伤寒暴发流行。