广西食品中人工核素^(137)Cs放射性水平及健康风险评估

摘要

目的调查和掌握广西食品中人工放射性核素137Cs放射性水平,估算不同人群由膳食摄入所致年待积有效剂量并进行健康风险评估。方法依据国标GB/T 16145-1995《生物样品中放射性核素的γ能谱分析方法》和国标GB/T 11713-2015《高纯锗γ能谱分析通用方法》,对广西粮食、蔬菜、海产品、淡水鱼类、禽畜肉类、茶叶和奶粉7大类202个样品进行监测分析,并对数据进行分析和比较。结果137Cs的检出率为91. 6%(185/202),检出的比活度范围为0. 011～0. 931 Bq/kg(鲜重)。所检样品中以茶叶中137Cs含量最高,其均值为(0. 263±0. 067) Bq/kg,检出范围为0. 164～0. 735 Bq/kg。137Cs摄入致学龄婴儿、儿童、男青年/成年男人和女青年/成年女人的平均年待积有效剂量分别为0. 141、0. 189、0. 251、0. 152μSv/a;人群摄入137Cs一生癌症风险范围为(0. 74～1. 33)×10-6。结论广西食品中137Cs放射性水平远低于国家标准限值,人群剂量负担轻微,不会对人体的健康造成影响。