β-羟丁酸对体外培养的大鼠下丘脑神经细胞功能的影响

摘要

乳脂是牛奶中重要的营养成分,其前体物主要有乙酸、β-羟丁酸(β-hydroxybutyric acid,BHBA)、游离脂肪酸(NEFA)和甘油三酯(TG)等。神经内分泌网络可以作用于肝脏和脂肪组织调控脂代谢以满足乳脂合成。那么,乳脂前体物能否反馈调节神经内分泌网络而使乳脂的合成处于一个动态平衡的过程,目前尚未见相关报道。