江苏省东台市优异资源简介

摘要

百合头青菜（小白菜）是江苏省东台市的农家品种，因其叶柄圆形，基部层层紧抱，整棵青菜切去绿叶，形如百合头而得名。该品种直立，柬腰；植株矮小，约16cm，伸展度2．5cm；叶倒卵圆形，绿色，全缘，叶长12cm，宽9cm，叶数多达40～47片，单株重400～600g。