低氧胁迫下锰对猕猴桃抗氧化系统的影响

摘要

猕猴桃栽培中易遭受水涝胁迫,造成根际低氧,致使土壤中氧化还原电位和pH值过低,Mn^(4+)被还原成Mn^(2+),Mn^(2+)大量积累,进而导致Mn^(2+)毒害。为此,本文采用水培通氮气及不同浓度的锰二因素随机区组的方法,从低氧胁迫和锰对秦美及中华猕猴桃幼苗叶、根抗氧化系统的协同影响方面,研究猕猴桃幼苗体内保护酶对活性氧的清除影响机理。结果表明,低氧条件下,10和200μmol/L锰处理时,随着锰浓度的提高,2个猕猴桃品种叶、根内超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、谷胱甘肽还原酶(GR)、抗坏血酸(AsA)活性增加,在清除活性氧方面发挥了重要作用。低氧条件下,10和200μmol/L锰处理时过氧化氢酶(CAT)活性明显降低。低氧条件下600μmol/L锰处理时,2个猕猴桃品种叶、根内SOD、POD、CAT、APX、GR和AsA活性显著降低,过氧化氢(H_2O_2)和丙二醛(MDA)含量迅速增加,猕猴桃膜脂过氧化进一步加剧。这表明,高浓度的锰处理不但不能增强猕猴桃对低氧胁迫的抗性,反而会加重低氧对猕猴桃植株的伤害。两种猕猴桃各生理指标变化都表现为一定的相似性,但秦美猕猴桃低氧下对锰的抗性明显高于中华猕猴桃。