泰山南沙参中人参皂苷提取工艺优化及其含量测定

摘要

目的:研究泰山沙参中人参皂苷的提取工艺条件,测定几个不同品种沙参中人参皂苷含量。方法:设计正交实验,考察不同浓度甲醇、提取次数、提取时间和料液比对提取率的影响,应用高效液相色谱法测定人参皂苷含量。结果:采用75%甲醇,料液比1∶10,提取时间10min,提取4次,为泰山沙参中人参皂苷的最佳提取条件。泰山糙叶沙参、细叶沙参、柳叶沙参中人参皂苷含量分别为0.3094、0.1421、0.1397mg/g。结论:泰山沙参中人参皂苷含量丰富,具有较高药用价值和开发价值。