三合一营养快餐米的开发与生产

摘要

三合一营养快餐米的开发与生产万成志三合一营养快餐米以粳碎米、粳糯米和黄玉米为原料，经粉碎、膨化、造粒、烘干等工序，并以赖氨酸、Ｖｃ与乙基麦芽酚强化和增香，制成圆柱状“米粒”，辅用大枣、茯苓、枸杞、山楂、蜂蜜及洋芋淀粉、小麦粉按配比混合制成糊料，是一种...