201型不锈钢在酸性食物模拟环境中的腐蚀行为

摘要

采用沸腾的4％(质量分数,下同)HAc和4％ HAc+0.4％ NaCl溶液来模拟酸性食物环境,研究了201型Cr-Mn系不锈钢的腐蚀行为与金属元素的溶出特征.电化学阻抗谱、ICP-AES(电感耦合等离子体原子发射光谱)和XPS测量结果表明.试样在这两种模拟环境中均处于钝化腐蚀状态,金属元素铁和锰在浸泡初期会发生优先腐蚀溶出而形成保护性富铬钝化膜;金属元素的稳定溶出速率从大到小顺序为:Fe＞Mn＞Cr＞ Ni,但溶出速率值均很小.酸性食物环境中添加适量Cl对金属元素的稳定腐蚀与溶出速率的作用很小.