春季多吃哪些蔬菜最清火

摘要

春季清火饮食原则多吃''清火''食物。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用,而胡萝卜对补充人体的B族维生素、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外,可以口服各类清凉冲剂,如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对''清火''也很有效。除了绿色、红色或黄色的蔬菜或水果,也可以适当吃些深色蔬菜,因为深色蔬果中比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。