鸡传染性腔上囊病卵黄抗体制备工艺中最佳沉降脱脂条件的确定

摘要

采用沉降脱脂分离技术 ,从鸡超免疫卵黄中提取传染性腔上囊病卵黄抗体免疫球蛋白 (IgY)。通过正交试验 ,确定乙酸乙酸钠缓冲液为最佳沉降脱脂缓冲液。用 pH值为 5 .2 ,浓度为 0 .12mol L的乙酸 乙酸钠缓冲液 9倍稀释卵黄液 ,在约 30 0r min下搅拌 10min后 ,置于 4℃下沉降 34h ,沉降上清液中IgY含量占卵黄中蛋白总量的 2 5 %左右 ,脱脂率>98%,活性损失可忽略不计。