计算机在初均速法预测茶芎挥发油稳定性中的应用

摘要

中药茶芎是江西特产中药之一。茶芎香气非常浓郁，挥发油含量较高。茶芎挥发油含苯酞类成分90％左右。但苯酞类成分容易氧化聚合，使折光率数值改变，引起茶芎挥发油不稳定。本实验采用初均速法预测其稳定性。采用power Builder语言编制出计算程序，将实验数据输入计算机进行运算，结果显示出Arrhenius图，建立了直线回归方程，Y=-8673．6818x+17．07，预测出茶芎挥发油的活化能和稳定性．