微粉化对酒制当归粉体性质及溶出度的影响

摘要

目的 考察酒当归饮片粉碎成不同粒径的粉体特性和溶出度.方法 过三号筛的酒当归粉末的二次粉碎采用振动式低温(-10±5)℃超微粉碎,每3min取样,检测样品粒径、比表面积、孔隙率、密度等物理参数及阿魏酸累积溶出百分率.结果 随着粉碎时间的增加,粒径逐渐减小,比表面积增加,当归粉体其他物理参数均有不同程度的改变,粉碎18 min时阿魏酸溶出速率可增加至(98.63 ±0.25)％.结论 当归低温超微粉碎后粒径小,粒径分布均匀,且溶出速率快.