巧用蔬菜治病

摘要

土豆 土豆是德国人最常吃也是最常用于治病的蔬菜。土豆汁可治胃酸过多和胃溃疡。将土豆连皮捣碎敷于胸部和腹部，对治疗喉痛、支气管和淋巴发炎有明显疗效。另据报道，俄罗斯医生认为吃烤土豆可以预防心肌梗塞，因为吃烤土豆可以增加人体中微量元素钾的含量，降低血液的胆固醇，所以可以减少心肌梗塞的发作.