浅谈动物卫生监督风险及防控工作

摘要

加强动物卫生监督工作能有效保障我国畜牧类食品安全,实现畜牧行业的可持续发展。本文针对动物卫生监督风险点进行简要分析,同时围绕如何构建一体化风险监督体系、明确各环节监督检疫标准进行探讨,并通过加强监督管理队伍建设的方式来推动各个部门之间的合作,全面把控畜牧产品的综合质量,保证我国食品卫生安全符合相应标准。