筑牢动物性食品安全屏障

摘要

@@ 动物性食品安全不仅关乎人民的健康与生命,同时也关乎到国计民生.近年来,随着畜牧业的快速发展,一些动物性食品安全事件频频发生."瘦肉精"、"注水肉"、"红心蛋"等事件触目惊心,使动物源性食品安全成为当今影响广泛而深远的社会问题,并引起了政府及全社会的普遍关注.搞好动物性食品安全工作,不仅有利于畜牧业的可持续发展,保障人民群众健康,同时对于促进经济社会的协调发展与进步也具有重大意义.因此,必须筑牢动物性食品安全屏障.