西吉县清真牛羊肉产业发展调研报告

摘要

近年来,西吉县把发展清真牛羊肉产业作为调整农业和农村经济结构、增加农民收入的主要措施,紧紧围绕＂强基础、扩总量、投科技、活交易＂的工作思路,走＂家家种草、户户养畜、扩大总量、提高效益＂的小群体、大规模发展模式,大力实施百万头（只）畜禽养殖示范工程,完善良种繁育、饲草料加工调制、动物疫病防控、舍饲高效养殖等技术保障体系,全面实行封山禁牧、发展舍饲养殖,初步形成了以什字乡、兴隆镇、马莲乡为核心,辐射带动葫芦河川道区的肉牛生产基地，培育发展了兴隆镇王河、单家集，吉强镇杨坊、大滩，什字乡马沟，将台乡火集村等一批肉牛养殖示范村；以兴平乡友爱村肉羊舍饲育肥为主，在西部乡镇推广“兴平模式”，辐射带动平峰镇、震湖乡、新营乡等周边乡镇肉羊产业的快速发展，培育壮大肉羊繁殖、育肥示范基地；主推了饲草加丁调制、黄牛冷配改良两项关键技术，狠抓基础母牛补栏和肉牛养殖扩量两个重点，进一步强化工作措施，调整产业布局，促进了全县清真牛羊肉产业扩量、提质、增效，取得了可喜成绩。