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金荞麦营养成分的研究:Ⅱ.金荞麦不同部位及制剂中蛋白质,氨基酸及…

         

摘要

金荞麦营养成分的研究Ⅱ、金荞麦不同部位及制剂中蛋白质、氨基酸及维生素含量的测定及分析吕桂兰,张荫麟,李英(中国医学科学院用植物研究所北京,100094)陆刚,何荣静,白玉军(北京农业大学北京,100094)氨基酸和维生素都是生物体维持生命和生长所必需...

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