比较运动营养和负荷调整两种方法对柔道运动员训练后的恢复效果

摘要

目的:观察运动营养和负荷调整两种方法对柔道运动员训练后运动功能指标和疲劳指标的改善效果。方法:选择广东省柔道队和深圳市柔道队男队员各10名,在2006-01/03连续3个月时间里,用同一教学计划进行训练。每周测定一次运动功能指标(血红蛋白、红细胞压积、睾酮)和疲劳指标(肌酸激酶、血尿素氮)。当发现运动功能指标下降超过个体15%,或疲劳指标肌酸激酶、血尿素氮上升分别超过8.335μkat/L,8.3mmol/L时,处理方法如下:①深圳市柔道队:给与相应的运动营养品(均不含兴奋剂)进行调控。当运动员血红蛋白、红细胞压积下降时就配给海默飞生血片(瑞典卡洛林斯卡医学院研制,含富马酸铁、叶酸、硒、锌和血红蛋白粉),同时服用伟特糖泵和伟特乳清蛋白(瑞典卡宝梅尔公司产)。当运动员睾酮值下降时就给服用雄鹿精华渗透泵(美国威尔金公司产,含鹿茸活性因子)和植物提取物激力皂甙(美国产)。②广东省柔道队:只采取训练负荷的调整,不给任何运动营养。干预1周后重新测定上述指标。结果:20名运动员均进入结果分析。①运动功能指标:深圳市柔道队干预1周后血红蛋白、红细胞压积和睾酮较恢复前分别升高(12±6)g/L,(5.0±0.1)%,(4.3±1.7)nmol/L,恢复前后比较差异显著(P0.05);深圳市柔道队各指标干预1周后和恢复前的差值均高于广东省柔道队(P0.05)。结论:①在运动员血红蛋白、红细胞压积、血睾酮下降超过个体的15%时,补充相关运动营养的恢复比减少训练负荷的恢复要更为有效些。②在肌酸激酶、血尿素氮上升分别超过8.335μkat/L,8.3mmol/L时服用运动营养和减少训练负荷均能使肌酸激酶和血尿素氮恢复,效果接近。