明清时期的中国盐井采卤技术

摘要

中国古代井盐生产技术,在明清时期获得了长足的发展和进一步完善。本文以翔实和丰富的史料,对这一时期的盐井采卤技术进行了阐述。考证了主要的采卤机械天车、大车、汲卤筒的形制、构造及其演进,记述了采卤动力的变化和蒸汽机车汲卤的问世经过,指出盐井采卤机械在明清时期逐渐形成了自己的完整体系。