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红霉素发酵培养基优化研究

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对红霉素发酵培养基进行了优化,选用A粉和B粉代替原工艺中的淀粉及部分葡萄糖和豆饼粉.采用正交试验设计方法,确定最佳发酵培养基配方,并考察了中间补料方案.经10吨发酵罐连续8批验证,平均发酵效价提高6.11%,产品质量全部合格,原材料消耗成本可降低20%以上.

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来源
《中国抗生素杂志》 |2006年第7期|406-407416|共3页
作者
张金国; 刘翔;
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作者单位

安阳工学院;

安阳;

455000;

安阳工学院;

安阳;

455000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类大环内脂类;
关键词
红霉素; 发酵; 培养基优化;

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