应用CNCPS和NRC模型比较几种非常规粗饲料与苜蓿干草的营养价值

摘要

试验旨在应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)和NRC模型比较几种非常规粗饲料(花生秧、辣椒秧、扁茎黄芪秸秆)的营养价值,并以苜蓿干草为对照分析其作为奶牛粗饲料资源的可行性。采集4种粗饲料样品并测定其常规营养成分,利用CPCNS和NRC模型对其可消化养分和能值进行估算。结果表明:辣椒秧的粗蛋白质(CP)含量高于扁茎黄芪秸秆和花生秧(P<0.05),扁茎黄芪秸秆的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量高于其他3种粗饲料(P<0.05);花生秧的不可降解碳水化合物(CC)含量高于其他3种粗饲料(P<0.05);扁茎黄芪秸秆的真可消化中性洗涤纤维(tdNDF)高于其他3种粗饲料(P<0.05);辣椒秧与苜蓿干草的维持水平总可消化养分(TDNM)、生产水平消化能(DEP)、生产水平代谢能(MEP)、生产水平泌乳净能(NELP)相近,高于花生秧和扁茎黄芪秸秆。由此可见,4种粗饲料的营养价值由高到低为苜蓿干草、辣椒秧、扁茎黄芪秸秆、花生秧。但几种粗饲料养分含量及营养供给量存在差异,其中部分营养值为模型推算结果,其适口性及应用效果还需在动物试验中进一步验证。