北美畜牧业现状及所面临的机遇和挑战(下)

摘要

北美（加拿大、墨西哥和美国）畜牧业在不断适应世界变化过程中发展、壮大.在面临新的机遇和挑战时,它们又将做何选择？本文基于一项有关“北美畜牧业远景展望”报告,简要的回顾了北美畜牧业现状,分析总结了北美畜牧业面临的7个方面的机遇和挑战：生产、加工和销售的经济学;消费需求;全球竞争和贸易;食品安全和动物健康;环境问题;社会和劳动力问题;动物福利,并就此探讨了北美畜牧业的未来发展、确定了关键信息、未来研究和分析计划.以期对我国畜牧业发展有所启示.