科学开发益生菌饲料添加剂降低畜产品药残

摘要

@@ 数十年以来,国际上以抗生素、防腐剂为主的饲料药物添加剂为畜牧、家禽、水产等养殖业生产带来了很大的效益.然而,随着这些化学药品的广泛应用,耐药菌株的产生、抗生素在畜禽鱼产品中的残留及二重感染等问题受到国际社会的普遍关注与担忧.许多国家已禁止或限制抗生素、防腐剂作为饲料添加剂的使用.因此,开发和推广一些既能有效替代抗生素和防腐剂,又能有效防病、保健、促生长的新型安全饲料添加剂已成为当务之急.