不同胎次的干奶期奶牛瘤胃温室气体排放量特征及对泌乳性能的影响

摘要

本试验采用Greenfeed测定系统研究不同胎次的干奶期奶牛瘤胃温室气体排放量、体况以及后续泌乳期内产奶性能的特征,旨在获得干奶期奶牛的温室气体排放规律,为建立全生理周期的奶牛温室气体排放数据库提供数据支撑。选用48头处于干奶期的荷斯坦奶牛,分为4个处理组:一胎组(Ⅰ组)、二胎组(Ⅱ组)、三胎组(Ⅲ组)、四胎及以上胎次组(Ⅳ组),每组12头奶牛。试验期45 d,包括5 d预试期和40 d正试期,并记录奶牛进入后续泌乳期内的产奶量和乳成分。结果表明:Ⅲ组和Ⅳ组的体重和代谢体重显著高于Ⅰ组和Ⅱ组。Ⅲ组和Ⅳ组牛奶中的体细胞数显著高于Ⅰ组和Ⅱ组,各个胎次产奶量、4%校正乳产量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率和尿素氮差异不显著。Ⅲ组和Ⅳ组中CO_(2)-eq排放量显著高于Ⅰ组,但与Ⅱ组没有显著差异。干奶期奶牛瘤胃CO2-eq排放量与奶牛的胎次和体重呈极显著的正相关关系(P<0.01),相关系数分别为0.44和0.74。综上所述,干奶期奶牛瘤胃温室气体的平均排放量为18419.83g/d,不同胎次的干奶期荷斯坦奶牛的瘤胃温室气体排放量存在差异,其中一胎牛的瘤胃温室气体排放量最低。