饲粮中添加复合植物精油对58周龄海兰褐壳蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道菌群结构的影响

摘要

本试验旨在探讨饲粮中添加复合植物精油(八角茴香精油和百里香精油)对58周龄海兰褐壳蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道菌群结构的影响.选用产蛋率和体重相近的58周龄海兰褐壳蛋鸡360只,随机分为对照组和试验组2个组,每组6个重复,每个重复30只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+150 mg/kg复合植物精油.试验期49 d.结果表明:1)与对照组相比,试验组蛋鸡的产蛋率显著升高(P<0.05),料蛋比和破蛋率显著降低(P<0.05),平均日采食量和死淘率无显著差异(P>0.05).2)与对照组相比,试验组蛋鸡的蛋黄色泽、蛋白重量显著升高(P<0.05),其他蛋品质指标差异无显著差异(P>0.05).3)与对照组相比,试验组的Shannon指数显著降低(P<0.05),Chao1指数、ACE指数和Simpson指数无显著差异(P>0.05).4)在门水平上,2组盲肠菌群主要为厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)、梭杆菌门(Fusobacteria)、变形菌门(Proteobacteria)和放线菌门(Actinobacteria).与对照组相比,试验组拟杆菌门的相对丰度显著升高(P<0.05),厚壁菌门和梭杆菌门的相对丰度显著降低(P<0.05).5)在属水平上,与对照组相比,试验组的拟杆菌属(Bacteroides)和unidentified_Ruminococcaceae的相对丰度显著升高(P<0.05),梭形杆菌属(Fusobacterium)、瘤胃球菌科_UCG-005属(Rumi-nococcaceae_UCG-005)、厌氧球菌属(Anaerotruncus)的相对丰度显著降低(P<0.05),瘤胃球菌科_UCG-014属(Ruminococcaceae_UCG-014)和克里斯滕森菌科_R-7族群(Christensenellaceae_R-7_group)的相对丰度有降低趋势(P=0.060).由此可见,在本试验条件下,饲粮中添加150 mg/kg复合植物精油能够改善58周龄海兰褐蛋鸡的生产性能,加深蛋黄颜色,提高盲肠拟杆菌门的相对丰度,降低盲肠厚壁菌门和梭杆菌门的相对丰度,改善盲肠肠道菌群结构.