日粮阴阳离子差对泌乳前期热应激奶牛血液酸碱平衡和生产性能的影响

摘要

研究日粮阴阳离子差对泌乳前期热应激奶牛血液酸碱平衡和生产性能的影响,选用36头热应激条件下泌乳前期荷斯坦奶牛,采用完全随机试验设计(n=12),以不同日粮阴阳离子差[DCAD;(Na++K+)-(Cl-+S2-)mEq/kg DM]为试验处理,即对照组(DCAD为+130.49mEq/kg DM),试验Ⅰ组(DCAD为+251.54mEq/kg DM)和试验Ⅱ组(DCAD为+383.87mEq/kg DM),试验期42d.结果表明:(1)提高日粮DCAD可明显增强奶牛血液的缓冲能力和运氧能力.血液pH和碱超值随着日粮DCAD的升高而上升(P＜0.05),DCAD对其他血气指标的影响不明显,其中二氧化碳总量、二氧化碳分压、实际碳酸氢盐、氧饱和度均逐渐增加(P＞0.05),而氧分压则呈峰形变化(P＞0.05);(2)DCAD对奶牛血清尿素氮、总蛋白、白蛋白的影响均达到了极显著水平(P＜0.01),肌酸磷酸激酶变化明显(P＜0.05),血糖含量直线上升(P＞0.05);(3)适当提高日粮DCAD可显著提高奶牛的生产性能.试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的4%标准乳较对照组分别提高了11.0%和5.1%(P＜0.05),而乳脂率明显降低(P＜0.05),乳蛋白率(P＜0.05)和乳糖含量(P＞0.05)随日粮DCAD的升高而增加.综合以上各项指标考虑,建议以试验Ⅰ组(DCAD为+251.54mEq/kg DM)作为泌乳早期奶牛的DCAD日粮.