低温对牡丹切花花色和花青素苷合成的影响

摘要

以牡丹洛阳红（Paeoniasuffruticosa‘LuoyangHong’）开放级别为蕾开期的切花为材料，研究不同温度（22℃、15℃和4℃）处理对切花花色和花青素苷合成的影响。结果表明：与22℃处理相比，15℃和4℃处理切花花色明度下降、红度和彩度增加，花瓣花青素苷含量增加。