不同氮素水平对菜用甘薯叶片生理特性的影响

摘要

以‘福薯18'为材料,研究不同氮肥用量对菜用甘薯生理代谢的影响.试验结果表明:氮不足或氮过量的情况下,‘福薯18'叶片游离脯氨酸含量增加、可溶性蛋白质含量下降.适量氮素水平下,由于‘福薯18'叶片SOD与POD活性随施氮量增加而增强,O2-产生速率与相对质膜透性均减小.施氮量超过一定范围后,随施氮量的增加SOD活性降低,虽然POD活性增强但其活性提高不能及时清除SOD催化产生的H2O2,O2-的积累提高生物膜的过氧化作用,导致质膜相对透性增加、离子大量外渗、相对电导率增加,这些均导致细胞受到伤害.