风险管理在老年病人饮食护理中的应用

摘要

[目的]探讨高龄老人饮食安全护理方法,保障老年病人饮食安全.[方法]对125例老年病人实施饮食护理风险管理,评估老年病人饮食风险因素,并采取了确保老年病人饮食安全的对策,包括强化护士风险意识以及食物的合理选择,整洁、安静、舒适、安全进食环境,正确、舒适的进食体位,良好的情绪、精神状态.[结果]125例老年病人没有发生一起饮食安全意外.[结论]进行教育风险因素评估,强化风险管理意识,制订安全饮食风险管理措施可有效杜绝饮食意外,降低护理风险.