药食同源理念下农产品处方的健康促进策略

摘要

农产品处方是一种新型的计划模式,旨在增加健康食品的获取和消费,防治营养相关慢性病,从而降低医疗成本。在阅读和梳理农产品处方相关研究的基础上,归纳整理了农产品处方相关概念和医疗处方的相似及不同之处,并对农产品处方的分类、国内外研究现状、现存关键问题进行总结,提出了我国农产品处方健康促进模式发展的相应建议,以促进农产品处方健康促进策略在我国的推行。