浅谈体外发酵模型在评估奶牛日粮中的应用

摘要

日粮成本在奶牛养殖过程中占总支出的60％以上。随着市场竞争愈发激烈，在满足高产奶牛营养需要的同时，如何合理搭配各种原料和控制日粮成本，一直是奶牛生产者致力解决的问题。这其中由于奶牛消化系统独特的生理特点，人们在设计完奶牛的日粮后，如何进行评估是一个让人头疼的问题。体外发酵模型（WM）是美国奥特奇公司经过多年研究，采用模拟反刍动物瘤胃发酵，收集相关参数并进行分析，而对奶牛日粮进行评估的一种新方法。本文就该方法在评估奶牛日粮中的应用作一简单介绍。