重庆市彭水县肉牛市场调查

摘要

养牛业是一个高投入、低风险、低繁殖、见效慢行业，处理不当，会造成环境污染。近年来，重庆市彭水县牛肉价格一路飙升，再创2009年以来新高。为摸清底细，准确掌握辖区肉牛养殖情况、牛肉各个流通环节等，2012年10～12月，彭水县畜牧兽医局派专人对辖区内的养牛状况、牛肉市场等进行了调查。