山区农民为何选用有机肥?一一来自山西有机肥发展的调查

摘要

1949-2018年,我国粮食总产量由1.10亿吨增加到6.58亿吨,人均粮食产量从209千克/年涨至472千克/年。在耕地面积增加有限的情况下,粮食增产主要依靠提高单产,使用化肥在水稻、小麦和玉米等粮食作物上平均增产48%。随着绿色农业和有机农业的发展,虽然使用化肥仍然是我国最普遍和有效的地产途径,但长期和大量使用化肥带来了一些负面效应,如土壤性状恶化、产品品质下降、环境污染、富营养化等。