支链烷基糖苷的合成及性能研究

摘要

以2-丙基庚醇和支链C0810醇(2-乙基己醇与2-丙基庚醇按等质量配制的混合物)为原料,分别与葡萄糖一步法合成支链烷基糖苷,测定了不同聚合度支链烷基糖苷的表面活性以及泡沫、乳化和润湿性能。结果表明,随着支链烷基糖苷平均聚合度的增加,临界胶束浓度cmc略有升高、最低表面张力γcmc逐渐降低、分子面积asm增大、吸附量Γmax减小;与单一的支链烷基糖苷相比,混合支链烷基糖苷体系具有更低的cmc、更大的表面吸附量和更小的分子面积;支链烷基糖苷的泡沫稳定性都没有直链烷基糖苷0810的好;随着平均聚合度的增加,支链烷基糖苷润湿力降低。