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表面活性剂的性能与应用(ⅩⅤ)——表面活性剂的洗涤作用及其应用

     

摘要

简述了表面活性剂的洗涤去污作用原理,介绍了影响表面活性剂洗涤效果的几个因素.综述了不同类型表面活性剂洗涤作用的应用情况.最后基于洗涤作用对表面活性剂的发展前景进行了展望.

著录项

  • 来源
    《日用化学工业》|2015年第3期|132-136142|共6页
  • 作者单位

    北京工商大学 食品学院 北京市食品风味化学重点实验室 食品添加剂与配料北京高校工程研究中心,北京 100048;

    北京工商大学 食品学院 北京市食品风味化学重点实验室 食品添加剂与配料北京高校工程研究中心,北京 100048;

    北京工商大学 食品学院 北京市食品风味化学重点实验室 食品添加剂与配料北京高校工程研究中心,北京 100048;

    北京工商大学 食品学院 北京市食品风味化学重点实验室 食品添加剂与配料北京高校工程研究中心,北京 100048;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 表面活性剂;
  • 关键词

    表面活性剂; 洗涤作用; 应用;

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