基于5M1E分析法的果蔬农产品物流损耗影响因素研究

摘要

物流高质量发展是经济高质量发展的重要推动力量,果蔬农产品物流作为物流业的重要组成,其高质量发展是物流高质量发展的重要保障。本文运用5M1E分析法以人力、机械、物料、方法、测量和环境为切入点分析果蔬农产品物流损耗的影响因素,并通过鱼骨图对果蔬农产品物流损耗产生原因进行梳理,在此基础上提出减少果蔬农产品物流损耗的对策,从而提高果蔬农产品物流质量,减少经济损失。