利用膜法提取天然章鱼胺的工艺探讨

摘要

长期以来,由于受技术和设备的限制,国际上尚未出现有关天然章鱼胺实现产业化的报道.本文以厦门东海洋食品厂自有膜分离设备为平台,成功地从真蛸(octopus vulgaris,俗名:真章)下脚料中提取纯度高达96％的天然章鱼胺,从此结束了国内外无天然章鱼胺的历史,既给亿万肥胖症和Ⅱ型糖尿病患者带来福音,又为海洋生物资源的综合利用开辟一条可持续发展的道路,真正达到变废为宝的目的.